在设计理想洗衣房(
工业洗衣机厂)时要避免这方面问题,就要记住C.L.E.E——成本、人工节省、工作流动效率和能源节省。
价格和成本之间有一个截然不同的区别,价格是你为购买某件东西所付出的钱,如一辆轿车;而成本则是在使用过程中如使用车辆时所花费的钱,如汽油、轮胎等。当设计洗衣房时,特别是当你把成本考虑进去的时候,价格不应是主要的问题。
控制这些使用过程中产生的费用的一种方法就是使洗衣房大小和所配设备都合理。设计洗衣房时,大小确实有关系。要想确定洗衣房设备的大小,你需要首先估计出一天洗多少脏布草。不妨根据下面的公式进行测算:
●经济型酒店=4.5kg×客房数
●提供有效服务的酒店(不提供饮食服务)=5kg×客房数
●提供有效服务的酒店(提供饮食服务)=5.4kg×客房数
●提供完备服务的酒店(四星级)=6kg×客房数
●提供高消费服务的酒店(五星级)=6.4kg×客房数
根据上面的数字,设计洗衣房时,每洗1公斤布草就应分配0.1115平方米(1.2平方英尺)。0.1115平方米看起来好象有点多,但要记住的是,尽管你想通过压缩洗衣房的面积来控制洗衣房的建造价格,但由于这样做会使效率受到限制,所以在日后的经营中经营费用会增加。